黑糖薑蜜布丁加熱吃別有一番風味!

1.以扁平小湯匙背沿布丁杯繞一圈，讓布丁本體與布丁杯分離

 

2.將布丁本體連布丁杯倒扣在盤子上，稍微向下甩，讓布丁順勢滑入盤子內

3.布丁放妥在盤子內

 

4.布丁放入微波爐，設定火力與加熱時間加熱後即可

 

開始賣黑糖薑蜜布丁時，有位顧客小姐問了一個問題：布丁裡有薑，如果微波加熱會怎樣？

東東先生就真的

麵包布丁的加熱

1.以剪刀剪開布丁杯蓋的隱形膠帶

2.拿掉布丁杯蓋

  

　3.放入烤箱上火100度烤10~15分鐘

 

4.吃一口內部軟嫩，表面酥脆的麵包布丁

 

 

有朋友問起麵包布丁熱吃的加熱方法。
東東先生的方法是

蔗汁布丁的發想

之前，
華美攤對面新設了攤紅甘蔗汁攤，
擺攤的是位年輕人，有點潮、有點熱情、有點油，叫做"ken"
ken每天清晨06:00左右開攤，賣到14:00收攤；時時很努力的叫賣著~
華美街的攤位、店家大概都喝過ken請的甘蔗汁或吃過ken請的紅甘蔗

那蔗汁
真是甜哪!

東東先生看著ken每天現榨的甘蔗汁，一瓶一瓶的擺在攤頭
突然腦海中出現個念頭

[ 麵包布丁 ]是在舊書店逛出來的~

[ 本篇是2012/03/01在雅虎部落格的po文 ]

 

舊曆年前，和汪汪小姐去茉莉看書，看到了"麵包布丁"這種甜點，心想可以來試試看。

聽說星巴克有賣，便與汪汪小姐去吃，好吃，但不是東東先生想的"麵包布丁"，應該稱為"布丁麵包"。

黑糖薑蜜布丁

[這是2011/12/13在雅虎部落格的po文]

 

日常生活裡，偶爾會看到似乎可以做成布丁的概念；

「黑糖薑蜜布丁」就是這麼來的。

有天，有個電視節目在教人做黑糖薑蜜，用來泡熱開水在冬天喝暖暖用的。

東東先生心想，如果將黑糖薑蜜和入蛋奶液中做成布丁，好不好吃呢？加了薑的布丁會不會很奇怪呢？