東東先生的木曰布丁
後五十歲的選擇與木曰布丁誕生後的點點滴滴
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2014年12月8日 星期一
冬天的原味布丁表面長的不一樣
開始賣布丁時,曾開玩笑說 [ 氣溫低於15度c就店休 ];實際上,當然還是營業的。
不過,冬天和夏天的原味布丁表面真的長的不一樣。
夏天的布丁表面光滑;冬天的布丁表面有點像起雞皮疙瘩般的不平整,越冷越明顯。
其他口味的布丁則沒有這種現象,只有原味布丁會這樣。
就像季節交替時,原味布丁最常出現NG布丁一般。
也許,是因為原味布丁只用蛋、牛奶與糖的緣故。
所以,原味布丁看似簡單卻也不簡單~
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