104年冬季商品已悄悄上架

黑糖薑蜜布丁、麵包布丁與鮮橙布丁已悄悄上架；
巧克力布丁、焦糖咖啡布丁與焦糖鮮奶油布丁同步下架，明春再見。

說悄悄上架是因為看到市場開始賣柳丁了，就開始試作鮮橙布丁
感覺天氣開始冷了，便試作黑糖薑蜜布丁與麵包布丁
試可以了就賣，所以說悄悄的上架了~

自製軟磁鐵片價目表

用軟磁鐵片自製的價目表

向上南店桌上的價目表自中美攤時開賣使用至今，有點舊了。

那價目表的骨架是

牛乳換廠牌

本週起牛乳改用COSTCO自有品牌的 [科克蘭全脂鮮乳]

科客蘭與林鳳營的殺菌方式

騎ibike來的客人逐漸增加

誠品綠園道的ibike站

台中市推出公共腳踏車[ibike]後，東東先生與汪汪小姐特地去體驗，實在很方便。

[自向上市場走到公益路、忠明南路口的

104年的鮮橙布丁今天開始賣

三角形架構

中央廚房式連鎖餐廳的基本組織概念就是"三角形"

原味布丁起雞皮疙瘩的季節快到了

左邊是秋天晚上表面起雞皮疙瘩的原味布丁，右邊是白天表面光滑的原味布丁

秋天了，台中的日夜溫差越來越明顯，明顯到原味布丁也感受到了。

原來你們搬到這兒了

中美攤舊照

前陣子一直下雨，除非雨很大，華美攤還是會出攤。
有天，華美攤快收攤時，隔壁藍天關東煮門口有位小姐正在穿雨衣，穿著穿著就走過來國華機車行門口，對著東東先生說：[ 老板，原來妳們搬到這兒了；

自基隆到台中的顧客媽媽

這位顧客媽媽是華美攤的常客，每次都買10+1個原味布丁
有一天來買4個原味布丁時，跟東東先生說：以後會較少來買布丁了

單純的牛皮紙色包裝

立起提把的12入禮盒

提把壓下方便堆疊的12入禮盒

5~6入的棉把提袋

1~4入的平口牛皮紙袋

 當初選用這款12入禮盒的原因是

有時候...小朋友也會想來點不一樣的...

常有媽媽帶著小朋友來買布丁
小朋友看到有不同口味的布丁時，都會猶豫著要吃那一種口味

大部份的媽媽會

一個原味布丁、一個焦糖布丁

常有新顧客朋友來買布丁時說：[老板，我要一個原味布丁、一個焦糖布丁 ]。
東東先生的回答一般是：

請問要幾個布丁才可以預訂?

[ 請問要幾個布丁才可以預訂? ]，常聽到顧客朋友類似的問話。
[ 1個、2個都可以啊! ]，這是標準回答。

蘇迪勒颱風來襲

中颱蘇迪勒來襲，全台都在爆風圈內，請大家要小心防範~

蘇迪勒爬過中央山脈後，台中風雨應該很大，真的真的請小心~

不過......如果8/8想吃布丁，按個電鈴就可以買布丁喔~

加個蓋來保冷吧!

華美攤在國華機車行前，雖然上有國華的伸縮雨遮來遮陽，但夏天還是很熱很熱。

有一天，東東先生在華美攤時，突然發現客人提的棉把提袋裡的布丁在晒太陽.......

路很小條的向上南路頭

聽說...向上路開通前，向上南路是台中火車站經南屯到龍井的主要道路之一，當時通行的客運是豐原客運。

現在的向上南路頭在美村路上，看起來像條小巷子；

關於週三的定休說明

鐵門未關但紗門關著

紗門上掛著小小的無線電鈴

開始賣布丁後，每年除夕起休3~4天、父母生日當週週日各休1天之外，有事才會臨時休息。

104年春節與汪汪小姐討論後決定

每週三定休；但這定休有但書
 [ 如果鐵門未關但紗門關著，按門鈴買布丁是ok的 ]

木曰(ㄩㄝ)布丁

昨天，有個策展單位的小姐來電：請問是[木日(ㄖˋ)布丁嗎？........]
[不是，我們是[木曰(ㄩㄝ)布丁，.....]

在中美攤時，攤前擺著兩支印著[木曰(ㄩㄝ)布丁]的關東旗

店休公告

5/10(日)華美攤與向上南店均休息喔~

快樂的感覺

上週，一對男女來訂布丁，坐在店裡小聊一下時，有個年輕媽媽推著嬰兒車載著小朋友來買布丁。

東東先生看著買完布丁，推著嬰兒車離開的年輕媽媽的背影，有感而發的說

保存期限的壓力

開始賣布丁時就設定了布丁的保存期限，並以油性筆將保存期限寫在布丁杯蓋的蓋緣上。

前一陣子，報載義美布丁的保存期限設定為21天；

不用玻璃容器做布丁的原因之一

剛開始試做布丁時，就考慮過要用玻璃容器
後來決定用5號杯的原因之一是對玻璃回收機制沒信心

店休公告

3/15(日)華美攤與向上南店均休息

店休日公告

3/4(三)&3/11(三)店休

春節休息

104年春節店休時間為
除夕(2/18)~初三(2/21)或初四(2/22)

謝謝大家~
祝大家新年快樂、心想事成

春節伴手包

去年開始賣單片裝花生糖與芝麻糖時，汪汪小姐就想在春節賣花生糖與芝麻糖混裝的伴手禮。
今年，包裝方式確認後就決定賣了。
只是，貨源不多只能限量販賣且賣完就沒了~

今年冬季例行季節商品都上架了

 11月鮮橙布丁上架、12月黑糖薑蜜布丁開賣、今天麵包布丁也上市，今年冬季的季節商品都上場了。