巧克力布丁

[ 20120809 雅虎部落格po文]

巧克力布丁開賣時,東東先生應該還沒開始寫部落格;所以,本篇也是補寫.

一開始,東東先生並沒打算賣巧克力布丁......因為,東東先生與巧

布丁的色澤好像不一樣?

蛋黃顏色深淺影響布丁成品色澤

[20110710在yahoo部落格的po文 ] 

 

焦糖原味布丁只使用林鳳營鮮奶、台糖砂糖與新鮮雞蛋製作，不作任何人為的調整。

雞蛋與鮮奶混合後的顏色

莓果布丁

布丁表面的一粒蔓越莓果粒，有時是2粒或3粒，有時沒有(沒有時會凹個洞)；這是無法人為控制的

倒在盤子上的莓果布丁，可看到蔓越莓果粒

[ 本文為20120414在yahoo部落格的po文 ]

莓果布丁的製做動機是想讓人吃布丁時吃得到東西。

如果...每回焦糖的色澤與風味都相同就太厲害了!!!

起鍋前冒泡冒煙的焦糖

手煉焦糖時，要把火侯控制到每回焦糖的色澤與風味都相同，是有困難的。

東東先生目前做不到，以後要做到的可能性也難。

白色的台糖細砂入單手鍋

手繪布丁娃娃

開始賣布丁時，請peggy畫布丁娃娃，peggy畫了很多的布丁娃娃圖。

那時只有焦糖原味布丁與焦糖鮮奶油布丁兩種口味，每個布丁杯蓋上都有一張圓貼標，每張圓貼標上的「木曰手工布丁  0987363068  中市中美街158號口」文字與布丁娃娃都是peggy一張張手寫手繪的。

好吃的茶葉蛋是需要時間的

偶爾，會發生沒有茶葉蛋可賣的情形。
因為，好吃的茶葉蛋是需要時間的。

茶葉蛋自洗蛋開始到可以販賣，至少需要3天；

宅配訂購

宅配價目表(含運費)

品 項	單價 /個	宅 配 總 盒 數
		1盒	2盒	3盒	4盒	5盒	6盒
焦糖原味布丁	$30	$490/盒	$443/盒	$405/盒	$386/盒	$375/盒	$376/盒
咖啡布丁 等	$35	$545/盒	$498/盒	$460/盒	$441/盒	$430/盒	$431/盒
莓果布丁	$35	$545/盒	$498/盒	$460/盒	$441/盒	$430/盒	$431/盒
焦糖香草籽布丁	$40	$600/盒	$553/盒	$515/盒	$496/盒	$485/盒	$486/盒
綜合[6品各2個]	---	$530/盒	$483/盒	$445/盒	$426/盒	$415/盒	$416/盒

 ***綜合[6品各2個]的價格視當期販售之6種口味不同而不同***

【因為我們不是黑貓契約戶，黑貓貨量大時無法確保到貨時間，所以暫停宅配服務】

請點開< 購買布丁>了解本期的口味。

說明：

１．本宅配運價表適用於同趟宅配同一地址，木曰布丁委託黑貓宅急便以冷藏車配送。
 

２．每盒單價已含12入算11個的錢的優惠價與宅配運費。〔離島需補與本島的運費價差〕
 

３．每盒裝12個布丁。〔如擬自選不同口味組成，請事先洽定〕
 

４．手工製作，避免撞單，請於預定到貨日前一週預訂，前4天匯款，以便備料製作。
 

５．價錢計算例：

    ａ．宅配購買5盒單價$30的原味布丁［$375*5盒=$1875］

　ｂ．購買原味布丁&咖啡布丁&香草籽布丁各1盒，共3盒［$405+$460+$515=$1380］

６．連絡人：0987363068 東東先生〔 email：dongdong252@gmail.com 〕
 

７．台中英才郵局(700)帳號00216540002293(戶名：洪輝東)【只使用本帳號】
 

８．手機、簡訊、email、傳真、FB木曰布丁粉絲團均可預訂。
 

９．電話預訂外的其他預訂方式均需東東先生於收到訊息次日前回覆確認後，才算完成預訂手續。
 

１０．請留訂貨人與收貨人的手機號碼與姓名，以便連絡確認。
 

１１．請載明收貨人住址與預到貨時段：13:00前、14:00~18:00 或 不指定時段。〔無法指定到貨時間〕
 

１２．匯款後，請將匯款帳號後五碼以簡訊或mail通知東東先生。

１３    我們的宅配包裝為無外箱包裝，手煉焦糖無任何添加所以是液態的，易因運送晃動而冒上布丁表面，請點開連結( 宅配流程實測po文 )，以了解宅配實例。

１４　宅配到貨時的布丁之保存期限約剩3~5天。

 因東東先生個人因素，109年起單日最高出貨量調整為6盒(12入)，造成不便之處請見諒，謝謝!