手沖曼巴黑咖啡

[ 20120504雅虎部落格po文 ]

會開始賣手沖咖啡，是因為賣咖啡布丁。

咖啡布丁使用老裝園的曼特寧咖啡豆與巴西咖啡豆混合的曼巴咖啡，老莊園以有透氣孔的夾鍊錫箔紙袋裝現磨咖啡粉，東東先生能做的是控制

中部的學校都有"all pass糖"的傳統嗎?

20140414東東先生曾po文談到中國醫藥大學的社團購買布丁做為"all pass 糖"。中國醫藥學院的ALL PA 糖

上個月，台中教育大學的同學來訂布丁

怎麼布丁色澤好像有點不一樣?

淡乳黃色的原味布丁

焦糖原味布丁只使用鮮奶、台糖砂糖與新鮮雞蛋製作，不作任何人為的調整。

雞蛋與鮮奶混合後的顏色就是布丁的色澤，蛋黃顏色是布丁色澤不同的主因。