2015年9月1日 星期二

一個原味布丁、一個焦糖布丁


常有新顧客朋友來買布丁時說:[老板,我要一個原味布丁、一個焦糖布丁 ]。
東東先生的回答一般是:[我們大部分的布丁都有焦糖,口味不同的布丁,焦糖量可能會不一樣;一般說的焦糖布丁,應該就是焦糖原味布丁]。

開始試布丁時,只做一種原味布丁;因為只用雞蛋、牛奶與糖,以原料分類來說就是雞蛋布丁,所以台南的布丁老店"銀波"賣的布丁就直接叫做 [ 雞蛋布丁 ]。

東東先生想讓顧客朋友們知道我們是自己煉焦糖,就把原味布丁命名為 [ 焦糖原味布丁 ]。
或許有顧客朋友簡稱之為【原味布丁】或【焦糖布丁】,因此讓人以是不同的商品吧!?

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