2013年12月16日 星期一

麵包布丁的加熱



1.以剪刀剪開布丁杯蓋的隱形膠帶
2.拿掉布丁杯蓋
  
 3.放入烤箱上火100度烤10~15分鐘
 
4.吃一口內部軟嫩,表面酥脆的麵包布丁
 
 
有朋友問起麵包布丁熱吃的加熱方法。
東東先生的方法是以家用小烤箱,設定100度烤10~15分鐘;因小烤箱有廠牌與瓦數差異,實際加熱時間或許會有增減。

總之,烤到麵包布丁內部熱了就可以了。
加熱後的麵包布丁內部軟嫩,表面因浸泡過布丁液,所以會有酥脆的口感。

如果您不肯定自己喜歡冷吃或熱吃時,可先挖一口冷藏的麵包布丁吃後,再將麵包布丁烤熱吃,就會知道自己喜歡冷吃或熱吃了。

有朋友問:微波加熱呢?東東先生不建議微波加熱麵包布丁。

還有,記得烤麵包布丁前要先把布丁蓋拿掉再烤。

[ 又...因有用到藍莓貝果,有時藍莓的顏色會暈出來,是正常的 ]

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